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Trend zu Bio-Supermärkten und größeren Anbauflächen.

Der Markt der Bio-Produkte wächst weiterhin. Das Jahr 2008 bescherte dem Bio-Lebensmittelhandel trotz Abschwächungen gegenüber dem Vorjahr eine Umsatzsteigerung von zehn Prozent, dazu wurde die Anbaufläche weiter vergrößert. Das berichtete heute, Mittwoch, der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) in einer Pressekonferenz in Berlin. "Wir sprechen von einem ...

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