14 votes
Wer wissen will, warum belgische Schokolade als der Goldstandard der Branche gilt, der findet auf dem Spezialitätenblog „Schokolade und Kaffee“ einen informativen Überblick. Soviel vorweg: die Belgier haben für ihre Schokolade ein Reinheitsgebot und schätzen althergebrachte Herstellungstechniken für ihre herrlich aromatische Schokolade.
